公式サイトより参照 シャルドネの繊細さと複雑さを兼ね備えた極めてエレガントなエクストラ・ブリュットシャンパーニュ。「DRAGON u0026TIGER」のスタイルを代弁するフラッグシップ・シャンパーニュ。トレパイユ産の自社畑より厳選したシャルドネ80%、ピノ・ノワール20%をアッサンブラージュ。さらにリザーヴワイン(熟成したワイン)を50%以上の比率で贅沢に使用することで、シャルドネの繊細さに複雑さを兼ね備えた、特筆すべき気品とストラクチャーを生み出す。ブドウ本来の旨味を生かすため、ドザージュ(仕上げの甘味調整)の量を極小にとどめ、エクストラ・ブリュット(残糖4g)に仕上げた。クリアに輝く黄金色で、きめ細やかな気泡が立ち上る。香りは芳醇で華やか。スイカズラの花、かりん、発酵バター、コリアンダーシードのような白いスパイス、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、蜜蝋なのど香りが調和。味わいはまろやかで膨らみのある果実味、フレッシュ感のある酸味はありながら泡はクリーミーでソフト、ミネラル感と長い余韻が持続する。Ωゆうパック 60サイズ

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